花菜おに工房の薪窯は火で焼くのではなく、焼いた薪の炭や灰で炉内を作ります。遠赤外線の効果で表面はカリッと香ばしく、内側は水分をギュッと閉じ込めて、どっしり、もちもちした食感のパンが生まれます。さらに薪窯で焼いたパンは、時間が経っても温めなおすと焼きたての風味がよみがえるのが特徴です。パンの他にも、クッキーやパウンドケーキ、ベーコン、ローストビーフなどの肉料理、余熱を活かして一晩寝かせた薪窯スープ、コーヒー豆の自家焙煎など、あらゆる料理に活用して、素材の風味を引き出しています。

レストランでは、オーナー自ら切り出した杉や檜に包まれた空間の中でゆったりと薪窯料理やカフェを楽しんでいただけます。 森林浴をしながらお食事をして頂けるテラスのお席もご用意しております。(ペット可・要予約)

おにっ子食パンセット

おにっ子食パンを基本に 計7種類　12点のセットをお届けします。 「花菜おに工房のパンを一度食べてみたい」とお考えのお客様は是非このセットを！
※季節により商品内容を変更する場合があります。

販売価格：3,400円（税込）

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