2014/12/11

伐採の先生を紹介します。

この近年、山林労働をする人が自分達の村でもほとんどいなくなりました。僕自身大きい木の伐採経験が無いので村一番の先生についてもらい指導していただきました。

2014/12/04

シュトーレン好評販売中！

クリスマスの時期に食べるドイツのお菓子です。 天然酵母を使って、薪窯で焼き上げた本格派のシュトーレンです。 期間限定の商品です。ぜひ一度ご賞味ください。

2014/12/03

【本店】クリスマスランチ予約受付中

＊前菜・パン・スープ・メインのお料理・デザート・ドリンク＊ ちょっぴり豪華なクリスマスランチ2800円です！ 期間は12月13日から25日、11時から15時まで…

2014/11/30

和泉中央駅 パン販売

泉北高速鉄道“和泉中央駅”にてパンを販売いたします！ 期間は12月3日から5日までです。 今年最後の出店です！よろしくお願いします！

2014/11/10

間伐はじめました！

密生した杉林に入って間伐を始めました。適度に間引いてあげると木が大きく育ちます。 切った木は製材所で杉板に加工して、お店の改装に使います！ テラスの材料には雨に…

2014/11/10

谷間がそろそろ

秋の気配が…すすんできました。

2014/11/10

春よ恋

鉄腕DASHでTOKIOが育てている“春よ恋” おに工房では、十勝から取り寄せた玄麦を石臼で挽いて全粒粉にしています！ 石臼で挽いた小麦は風味が格段に違います。…

2014/11/04

和泉中央駅 パン販売

泉北高速鉄道“和泉中央駅”にてパンを販売いたします！ 期間は11月5日から7日までです。 ららぽーと帰りに是非お立ち寄りください。